Vaccinium “Jersey’

Beschrijving

De vaccinium corymbosum ‘jersey’ is een cultivar van de blauwe bes. Deze struik is helaas niet zelfbestuivend. Je dient een tweede struik in de buurt te planten om bessen in de zomer aan de struik te krijgen. Door kruisbestuiving krijg je vaak ook grotere bessen, dus het heeft ook een voordeel.
De ‘jersey’ is, net als andere blauwe bessenstruiken, zeer winterhard en zal dan ook gemakkelijk de koude Hollandse winter overleven. In het voorjaar verschijnen er kleine bloemen aan de struik. Vanuit deze bloemen zullen de blauwe bessen zich ontwikkelen. De ‘jersey’ bes is heerlijk zoet van smaak en kun je zo uit de hand eten. Je kunt er natuurlijk ook jam, sap of een dessert van maken. In de herfst blijft de ‘jersey’ struik prachtig om in je tuin te hebben. De bladeren zullen naar fel rood verkleuren, wat een echt herfstgevoel geeft. Kortom het hele jaar rond een prachtige struik met in de zomer bessen als hoogte punt.